No artigo de hoje você vai conhecer os tipos de carne no idioma inglês! Carnes bovinas, suinãs e aves. Os outros países possuem cortes diferentes do nosso Brasil, então existe muitas carnes que não tem uma tradução correta e vice e versa.
Tipos de Carnes
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Português | Inglês |
Avestruz | Ostrich |
A parte final da costela. | Back ribs |
Asa de frango | Chichen wings |
Aves | Poultry |
Bife | Steak |
Carne curada | Cured meats |
Carne de porco | Pork |
Carne de Segunda. | Stew meat |
Carne de vaca | Beef |
Carne de vitela | Veal |
Carne moída | Ground beef |
Carne seca, mas não salgada como a nossa. | Beef jerky |
Carne seca | Dried meats |
Carré de carneiro | Lamb loin chop |
Chouriço, linguiça de sangue. | Blood sausage |
Chuleta | Prime rib |
Chuleta | Rib steak |
Contra-filé | New york strip |
Contra-filé | Sirloin steak |
Coração de alcatra | Baby beef |
Coração de frango | Chicken hearts |
Coração | Heart |
Cortes, cortes de carne. | Cut |
Costela de carneiro | Lamb chop |
Costela de carneiro. | Lamb ribs |
Costela de porco. | Pork ribs |
Costela de ripa | Short ribs |
Costela | Beef ribs |
Costelinha de carneiro. | Lamb spareribs |
Coxa de frango | Chicken drumsticks |
Coxa de frango | Chicken legs |
Cupim | Hump steak |
Cérebro | Brain |
Defumado | Smoked |
Dobradinha | Tripe |
Filé mignon | Filet mignon |
Filé mignon | Tenderloin |
Fraldinha | Flank steak |
Frango | Chicken |
Frios (presunto, queijo, etc). | Cold cuts |
Fígado de frango | Chicken liver |
Fígado | Liver |
Grelhado | Grilled |
Javali | Wild boar |
Kafta | Kefta |
Linguiça calabresa. | Calabrese pork sausage |
Linguiça de frango. | Chicken sausage |
Linguiça de porco. | Brazilian pork sausage |
Lombinho de carneiro. | Lamb tenderloin |
Lombinho de porco | Pork tenderloin |
Lombo de carneiro. | Lamb loin roast |
Lombo de porco. | Pork loin |
Língua | Tongue |
Maminha de alcatra | Sirloin tri tip roast |
Miúdos | Offal |
Osso em formato de T com carne dos dois lados. O lado maior é o contra-filé, e o lado menor o filé mignon | T-bone steak |
Ossos que são usados em sopas ou caldos de carne. | Soup bones |
Paleta de carneiro | Lamb leg |
Pato | Duck |
Peito (peito de frango) | Chest |
Peito de frango. | Chicken breast |
Peito, como o peito de frango. | Breast |
Pernil de carneiro. | Lamb short leg |
Pernil de porco. | Pork ham |
Peru | Turkey |
Picanha de porco | Pork sirloin |
Picanha | Top sirloin |
Presunto canadense. | Canadian bacon |
Presunto | Ham |
Pururuca | Baby pork |
Carne que não possui osso. | Bone-out |
Carne que possui osso. | Bone-in |
Sobrecoxa de frango. | Chicken thigh |
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